TRIFLE Z SERNIKA TRUSKAWKOWEGO
Ten deser z sernika truskawkowego łączy miękkie tekstury ciasta i kremowy pudding sernikowy przeplatane słodkimi, soczystymi czerwonymi truskawkami! Już samo myślenie o tym pysznym deserze sprawia, że cieknie mi ślinka!
Składniki:
1 funt świeżych truskawek, wydrążonych i pokrojonych w plastry
1/4 szklanki cukru granulowanego
2 szklanki pokruszonych ciasteczek graham
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
16 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 szklanki śmietanki kremówki
Do bitej śmietany:
1 szklanka śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
W średniej misce wymieszaj pokrojone truskawki i cukier granulowany. Dobrze wymieszaj, aby pokryć truskawki, a następnie odstaw do maceracji na około 15 minut.
W osobnej misce wymieszaj pokruszone herbatniki graham i roztopione masło, aż do dokładnego połączenia. Odstaw.
W dużej misce ubij serek śmietankowy, aż będzie gładki i kremowy. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy i ubijaj dalej, aż do dokładnego połączenia.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż utworzą się sztywne szczyty.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki serka śmietankowego, aż do całkowitego połączenia.
Aby złożyć trifle, zacznij od ułożenia około jednej trzeciej pokruszonych herbatników graham na dnie naczynia do trifle lub dużej szklanej miski.
Następnie dodaj warstwę mieszanki serka śmietankowego, a następnie warstwę macerowanych truskawek.
Powtórz warstwy, kończąc warstwą mieszanki serka śmietankowego na wierzchu.
W osobnej misce przygotuj bitą śmietanę, ubijając śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż powstanie sztywna piana.
Rozłóż bitą śmietanę na wierzchu trifle, tworząc równą warstwę.
Jeśli chcesz, udekoruj dodatkowymi pokrojonymi truskawkami.
Schłodź trifle w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub przez noc, aby smaki się połączyły.
Podawaj schłodzone i ciesz się swoim przepysznym trifle z sernikiem truskawkowym!